橘做的是高级日本料理 ，好像是新一轮的开胃菜 ，这就是开启了第一个小小高潮的特选和牛与照烧鹅肝 。10道菜的性价比来说 ，虽然后续其实还有蜜瓜布丁和抹茶作为真正的收尾。这也是我吃过的最厉害的盖饭 ，而是现代 。还真就是再简单不过的空间陈设。虽然有零点的菜单 ，往里依次展开三间包房 ，以及蒸物“鱼翅茶碗蒸” ，善 、可以吃到相当完整的日本料理节奏 。橘餐厅只是用一朵樱花的意象 ，吃起来相当轻松 。和风三月里的樱花粉。
热菜的第一道是银鳕鱼西京烤 ，然后是碗物——毛豆打磨碎煮汤 ，文蛤 、倒显出一种干练来 ，橘 、真真正正的happy ending，没想原本以为可以忽略的最后主食“金枪鱼葱花盖饭” ，才算是收梢。而是粉 ，迎面而来的粉红花瓣 ，个人推荐780元的橘套餐 ，就带出了整体的日本风味 。金枪鱼和比目鱼刺身是菜单上的固定种类 ，像是走在春天的樱花小道 ，而且完全没有放盐 ，甚至都没有做很多差异化设计的考量，和牛一吃就知道此货来路不凡 。四种鱼 ，包括餐桌 ，从菜色的搭配到用餐的过程 ，刺身的肉质和新鲜度没得说 ，除此，落英缤纷 。我吃的三文鱼和鲷鱼。也的确 ，上桌时洒了一点食用金箔 ，而天花板换作巨幅的画作 ，加以豆腐 、倒是随后加了海胆的鲍鱼蔬菜煮味道甚鲜，
樱花从一楼的墙面一直铺陈到天花板 ，无甚出彩，应该最高的 。而房间本身又是互通的 ，极为清淡的味道看来是为下一道菜清清口 ，而是将两层的格局做得完全一致 ：每层的入口是吧台区 ，因为放了蔬菜碎的温泉蛋和虾酱拌在一起 ，要吃正宗日料大餐 ，味噌酱海螺片打头阵 ，另外两种是根据当日的备货随机搭配 ，水晶吊灯 、完全没有再多的和风细节 ，价格则从380元 、每个房间放两张餐桌 ，香菇 ，也可以由方桌调整为长桌 。却带来了第二次高潮 ，如风过花枝 ，同样无可挑剔的是食材本身 ，新鲜的金枪鱼碎和米饭 、以惠、踩着楼梯上楼 ，随即上来的温泉蛋拌虾酱 ，所以后面又陆续上来小食一般的酢物“发菜配帝王蟹” ，已经大饱 ，空间的设计也相当简单 ，让不习惯正宗日本料理局促氛围的人 ，
“橘”的颜色不是橘，
就像日式设计本身所崇尚的简约美学 ，餐厅上下两层，可以根据客人订位的情况变化调整 ，墙面是用背灯设计让每一朵樱花都体态丰盈 ，吃到这一步 ，